=somtam : made in thailand=

-
Assalamualaikum.. slamat sejahtera... sape tak tdo lagi nih??/ hahah... biase la hari minggu.. ade je benda nak wat kan.. ak baru jer blik dari melantak.. haha.. td lapo giler kut... okeyh.. da abih citer pasal sedut...hehe...

td mkn la kat satu kedai nih... ade menu makanan yang baik punyer... hahaha.. SOMTAM name die.. fest time kut dengar nih.. so, akibat keinginan nak try membuak-buak, so, aku try la... katanya somtam nih da food from thailand (siam).. xpe... halal okeyh...hehe.. pe salah kalo try kan..

~ nilah die cik SOMTAM tuh... nampak pun sedap~

bile dah try... boleh la tahan.. rase die masam-masam manis n yg pasti pedas...heheh... best... 

akibat nak tau camne nak wat cik somtam nih, aku ushar r kat tenet...


BAHAN - BAHAN

150g betik muda (di hiris halus panjang)
1/3 batang lobak merah
2-3 batang kacang panjang
3 suu besar udang kering

[BAHAN UNTUK DRESSING]
2 ulas bawang putih
10-15 biji peanut
2-3 sudu besar sos ikan
1 biji lemon -ambik jusnya
1-2 batang cili padi
1 sudu besar gula
1 biji tomato


CARA MEMBUATNYA

  1. Potong betik muda halus memanjang atau sagat memanjang. Sama juga dengan lobak merah.
  2. Potong kacang tanah lebih kurang 3-4cm. Rebus sekejap.
  3. Sediakan dressing. Masukkan bawang putih dan cili padi ke dalam lesung. Gesek-gesekkan dengan anak lesung. Tak payah tumbuk.. biar pecah2 sedikit saja. kemudian masukkan semua bahan-bahan lain.
  4. Pastu gaullah dengan betik, kacang panjang dan lobak merah yang dipotong tadi. Masukkan juga tomato.
  5. Siap untuk dimakan. Lagi sedap jika disimpan dalam peti ais selama setengah hari sebelum dimakan.



amacam?? ok tak... thanks kat myresipi.. aku ushar kat sini r resipi nih...heheh.. sape rajin leh la try... jgn segan2 erk...

okeyhh mau tdo da... t mau g putrajaya lak pagi nanti... :p

Comments

bachelors diary said…
MyResipi best..aku pon banyak dapat bantuan dari situ...maklum la bujang..
April 17, 2011 at 1:22 AM
mcm ni lah said…
sedap tu lama tol x makan songtam,.. btw i follow you
April 17, 2011 at 3:23 PM
Browacana said…
menerjah kawan gathering di Alamanda..:)
April 17, 2011 at 4:49 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

=kesah GAJUS=

-
Image
tetiba nk share skit pasal gajus nih.. sikit jer... x banyak pun.. x mau korang tertanya-tanya... ramai duk tanye aku awat letak name gajus... mang aku nih suke makan gajus ke, ade pokok gajus ke depan umah or mang perangai aku nih macam GAJUS????... perangai macam gajus??? ish cam pelik jer... macam mana la nak menilai gajus tuh... entah!!!! Actually nama gajus asalnye asal tmpat tinggal aku KETEREH, kelantan... kalo ikut dialek kelantan ketereh tuh nama lain bagi gajus...hehehe.. ntah le... biase la zaman dulu-dulu... aku pn x tau macam mana asal gajus boleh jadi ketereh... so jgn tanya aku!!! =) nilah pekan KETEREH kesayangan aku nih... simbol kemegahan GAJUS!!! pasal gajus pulak.... name saintifik :  Anacardium occidentale gajus nih jugak boleh merawat penyakit macam diabetis, disentri dan radang mulut.... papepn aku tetap bangga ngan nama gajus tuh... tak mau durian, tak mau raambutan or apple ke ape.. aku  tetap mau gajus!!!! p/s: hrmmm dapat budu cap ketereh n...
Read more

=The Road Not Taken [versi bahasa melayu]=

-
JALAN YANG TIDAK DIAMBIL Dua   jalan   bercabang   dalam   kayu   kuning , Dan   maaf   saya   tidak dapat   perjalanan   kedua-dua Dan   menjadi salah satu   pengembara ,   lama saya   berdiri Dan melihat ke bawah   sejauh   yang mungkin Di mana ia   bengkok   dalam   semak ; Kemudian   mengambil   lain,   sama seperti   adil , Dan setelah   mungkin   tuntutan   yang lebih baik , Kerana   ia   berumput   dan   mahu   memakai ; Walaupun   bagi   yang   lulus   di sana Sekiranya   dipakai   mereka   benar - benar   hampir sama , Dan   kedua-dua   pagi itu   sama-sama   meletakkan Dalam   daun   tiada langkah   telah   hitam   sudah menjadi biasa . Oh , saya   memelihara   pertama   untuk   hari yang lain ! Namun, ...
Read more

=Si GaJus!!! Kembali=

-
Image
Assalamualaikum... Salam sejahtera buat semua.. Alhamdulillah, masih diberi peluang untuk bersama lagi.. Walaupun sudah berkurun lama.. Disebabkan kekangan dan halangan yang kadangkala sukar untuk dielakkan.. Benar,  Manusia hanya merancang... Sebaik-baik kejadian hanya dari Tuhan Pencipta alam.. Apa yang kita rancangkan belum tentu menjadi realiti... Apa yang kita harapkan belum tentu kita dapat... Apa yang kita idamkan kadangkala hanya fantasi... Malah, ujian dan cobaan sebagai ganti.. Namun,  Sebagai manusia kita harus berfikir... Tentu ada hikmah disebalik realiti, fantasi dan ilusi... Kerana Kita ada, Tuhan sebagai Pencipta. -kredit: google-
Read more